Zeleni čaj je zagotovo vedno bolj priljubljen napitek, ki vas bo osvežil v prav vseh letnih časih. Zeleni čaj se pridobiva iz listov rastline čajevec, v sodobnem svetu pa poznamo ogromno različic tega čaja.
Zeleni čaj preseneča predvsem s svojimi pozitivnimi učinki na naše zdravje, saj mu pripisujejo številne pozitivne lastnosti, kot na primer zniževanje krvnega tlaka, krepitev imunskega sistema, lajšanje opeklin, odpravljanje neprijetnega zadaha iz ust, pozitivno vpliva tudi na videz in teksturo kože, preprečuje nastanek ledvičnih kamnov, vrača moč, pomaga pri koncentraciji in tako naprej. Kot kaže je zeleni čaj res nepogrešljiv, skoraj da magičen napoj, ki pomaga pri številnih težavah. Seveda pa poznamo več vrst zelenega čaja. Tako lahko v čajnicah naletimo na japonski zeleni čaj in pa kar štiri različice kitajskega zelenega čaja. Vsak se razlikuje po načinu obdelave in seveda okusu. Nam najbolj znani so zagotovo zeleni čaji, ki jih lahko kupimo v večini trgovin in katerim se dodajajo razne arome ali koščki suhega sadja. Tako pridemo do zelenih čajev z okusom mete vanilije, limone, jasmina in podobnih. Pa poglejmo še večno debato o filtrih in lističih. Zagotovo je najbolj kakovosten zeleni čaj tisti, ki ga kupite v lističih. Zanj boste zagotovo odšteli malo več denarja, vendar pa vas bosta njegov okus in opojnost zagotovo prepričala, da si ga boste še kdaj privoščili. Težava pri čaju v filter vrečkah je v temu, da ne morete točno vedeti kolikšen odstotek pravega čaja je pravzaprav notri. Nekateri proizvajalci včasih v vrečke dodajajo čajni prah (to je ostanek pri predelavi čajev) in zato mu kakovost pade. Za zeleni čaj pa je vsekakor pomembno, da ga zaužijete v čim bolj nepredelani obliki, saj lahko le tako ohrani vse svoje zdravilne lastnosti in poskrbi za vaše dobro počutje in zdravje.